Bolo Rico de Dulce de Leite

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 175°C e unte duas formas redondas de 23 cm.

2. 2

   Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.

3. 3

   Em uma tigela grande separada, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

4. 4

   Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

5. 5

   Misture o extrato de baunilha.

6. 6

   Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura cremosa, alternando com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos.

7. 7

   Divida a massa uniformemente entre as formas preparadas e alise o topo.

8. 8

   Asse por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

9. 9

   Deixe os bolos esfriar nas formas por 10 minutos, depois desenforme sobre grades para esfriar completamente.

10. 10

    Em uma panela em fogo baixo, aqueça suavemente o dulce de leite para torná-lo espalhável.

11. 11

    Coloque uma camada do bolo em um prato de servir e espalhe metade do dulce de leite sobre o topo.

12. 12

    Coloque a segunda camada do bolo por cima e espalhe o restante do dulce de leite sobre o topo e as laterais.

13. 13

    Em uma tigela resfriada, bata o creme de leite até formar picos suaves.

14. 14

    Decore o bolo com o creme batido e sirva.