Bolo pudim de laranja

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com furo no meio.

2. 2

   Em uma panela, coloque o açúcar e a água para fazer a calda. Cozinhe em fogo baixo até caramelizar. Despeje a calda na forma untada.

3. 3

   No liquidificador, bata o suco de laranja, as raspas de laranja, os ovos, o leite e o óleo até ficar homogêneo.

4. 4

   Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando delicadamente com uma colher.

5. 5

   Despeje a massa sobre a calda na forma.

6. 6

   Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 40-50 minutos ou até que um palito saia limpo.

7. 7

   Retire do forno, deixe esfriar e desenforme com cuidado. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.