Bolo Prestígio Simples

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o leite até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Adicione o chocolate em pó e misture bem.

4. 4

   Incorpore a farinha de trigo aos poucos, até a massa desgrudar das laterais da batedeira.

5. 5

   Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.

6. 6

   Unte e enfarinhe uma forma redonda de 20cm de diâmetro.

7. 7

   Despeje a massa na forma e asse por 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

8. 8

   Enquanto o bolo assa, prepare o recheio branco: em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e a maizena.

9. 9

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar e formar um creme consistente.

10. 10

    Desligue o fogo e reserve.

11. 11

    Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.

12. 12

    Corte o bolo ao meio, horizontalmente.

13. 13

    Em uma das metades, regue com um pouco de leite de coco (opcional).

14. 14

    Espalhe o recheio branco sobre a metade umedecida, polvilhe com coco ralado e cubra com a outra metade do bolo.

15. 15

    Para o recheio preto, misture uma lata de leite condensado com chocolate em pó a gosto até atingir a consistência desejada.

16. 16

    Cubra o bolo com o recheio preto, espalhando uniformemente.

17. 17

    Decore com chocolate granulado e coco ralado.

18. 18

    Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.