Bolo prestígio

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2. 2

   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.

3. 3

   Acrescente o óleo e o leite, misturando bem.

4. 4

   Peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento, e adicione à mistura, mexendo delicadamente.

5. 5

   Divida a massa em duas partes iguais. Em uma delas, adicione o coco ralado e misture.

6. 6

   Na forma, coloque a massa de chocolate e, em seguida, a massa de coco por cima.

7. 7

   Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8. 8

   Enquanto o bolo esfria, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture com o creme de leite.

9. 9

   Cubra o bolo com a ganache de chocolate e decore com mais coco ralado, se desejar.

10. 10

    Sirva e aproveite cada pedaço dessa delícia!