Bolo Nhá Benta
Bolo Nhá Benta: técnica perfeita para um sabor excepcional. A combinação de bolo fofinho, brigadeiro cremoso e cobertura de chocolate resulta em um produto de qualidade superior, ideal para momentos especiais.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro.
- 3
Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
- 4
Incorpore a farinha de trigo, o leite e o fermento, misturando até ficar homogêneo.
- 5
Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito saia limpo.
- 6
Enquanto o bolo assa, prepare o recheio: em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
- 7
Quando o bolo esfriar, desenforme e corte ao meio. Recheie com o brigadeiro e cubra com a outra metade do bolo.
- 8
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e cubra todo o bolo com ele.
- 9
Finalize com granulado de chocolate por cima e deixe na geladeira por 1 hora antes de servir.
