Bolo Mousse de Chocolate: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o cacau em pó e o açúcar.

3. 3

   Adicione o óleo, o leite e o ovo. Misture bem até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Incorpore o fermento em pó delicadamente, misturando apenas até incorporar.

5. 5

   Despeje a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada.

6. 6

   Asse em forno preaquecido a 180°C por 15 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.

7. 7

   Enquanto o bolo assa, prepare o mousse: derreta o chocolate ao leite com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas.

8. 8

   Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

9. 9

   Adicione o chocolate derretido à mistura de gemas e açúcar, misturando bem.

10. 10

    Em outra tigela, bata as claras em neve até obter picos firmes.

11. 11

    Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura de chocolate, com movimentos suaves de baixo para cima.

12. 12

    Retire o bolo do forno e deixe esfriar levemente.

13. 13

    Espalhe o mousse de chocolate sobre o bolo ainda morno.

14. 14

    Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

15. 15

    Sirva gelado e delicie-se!