Bolo Molhado de Leite Condensado e Coco com Refrigerante

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata a margarina com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

3. 3

   Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

4. 4

   Em um recipiente à parte, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.

5. 5

   Adicione aos poucos a mistura de farinha à massa, alternando com o refrigerante de laranja, batendo sempre em velocidade baixa.

6. 6

   Unte e enfarinhe uma forma de bolo (20-25 cm de diâmetro).

7. 7

   Despeje a massa na forma preparada.

8. 8

   Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

9. 9

   Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos.

10. 10

    Em uma tigela, misture o leite de coco e o leite condensado.

11. 11

    Com um garfo, fure o bolo por toda a extensão, criando pequenos buracos.

12. 12

    Regue o bolo com a mistura de leite de coco e leite condensado, deixando-o absorver completamente.

13. 13

    Polvilhe o coco ralado por cima.

14. 14

    Sirva em seguida ou após gelar completamente.