Bolo Light de Maçã e Banana com Canela

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um liquidificador, bata o leite, os ovos, a farinha de trigo, o adoçante e a manteiga até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Adicione a canela em pó e misture bem.

4. 4

   Em uma tigela, misture as maçãs e as bananas picadas.

5. 5

   Despeje a massa do liquidificador sobre a mistura de maçã e banana, misturando delicadamente com uma espátula até incorporar todos os ingredientes.

6. 6

   Por fim, adicione o fermento em pó e misture suavemente, sem bater muito.

7. 7

   Unte e enfarinhe uma forma de bolo (aproximadamente 20cm de diâmetro).

8. 8

   Despeje a massa na forma preparada.

9. 9

   Leve ao forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

10. 10

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

11. 11

    Decore com coco ralado e canela em pó a gosto.