Bolo Invertido de Chocolate com Morangos

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata a massa de bolo pronta, os ovos, 250g de margarina e 1 ½ xícara de leite por 5 minutos.

3. 3

   Despeje a massa em uma forma redonda untada e enfarinhada.

4. 4

   Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.

5. 5

   Retire do forno e deixe esfriar completamente.

6. 6

   Enquanto isso, prepare o recheio: na batedeira, bata o creme de leite.

7. 7

   Adicione o leite condensado, o emulsificante e 250g de margarina. Bata por mais 8 minutos.

8. 8

   Adicione o chocolate em pó e misture até obter um creme homogêneo.

9. 9

   Leve à geladeira para firmar.

10. 10

    Em um recipiente redondo ou quadrado, esfarele o bolo formando uma camada.

11. 11

    Cubra com uma camada do creme de chocolate.

12. 12

    Repita as camadas de bolo e creme, finalizando com o creme.

13. 13

    Decore com os morangos picados e o chocolate com wafer.