Bolo Integral de Pera com Coco
Um bolo úmido e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou café. A combinação da pera com o coco e o toque de canela cria uma experiência deliciosa e equilibrada. Ideal para quem busca uma opção integral mais leve.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, os açúcares, o óleo, o suco de limão e a pera picada até obter uma mistura homogênea.
- 3
Em uma vasilha, misture a farinha de trigo integral e o fermento químico em pó.
- 4
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo delicadamente até incorporar tudo.
- 5
Adicione a canela em pó, misturando bem.
- 6
Unte uma forma com óleo e espalhe com um papel toalha.
- 7
Despeje a massa na forma untada e polvilhe com o coco ralado grosso e uma pitada de canela.
- 8
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
