Bolo Integral de Maçã com Granola
Um bolo úmido e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã. A combinação da maçã com a granola e o toque de canela proporciona uma experiência única e deliciosa. Ideal para quem busca uma opção mais saudável e nutritiva.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Em um liquidificador, bata os ovos, as maçãs picadas, o iogurte, o leite, o óleo, o açúcar mascavo, a granola, a linhaça e a aveia até obter uma massa homogênea.
- 3
Caso a massa fique muito líquida, adicione mais farinha integral aos poucos, até atingir a consistência desejada. Lembre-se de manter a proporção maior de farinha integral.
- 4
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher, sem bater.
- 5
Unte uma forma de bolo (com furo central ou retangular) com óleo e polvilhe com uma mistura de açúcar refinado e canela.
- 6
Despeje a massa na forma preparada.
- 7
Asse em forno preaquecido a 200°C por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 8
Retire do forno e, ainda quente, polvilhe mais açúcar refinado e canela por cima.
- 9
Deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.
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