Bolo Integral de Laranja com Calda

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   No liquidificador, bata os ovos, a manteiga e o açúcar até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Adicione o suco de laranja e bata mais um pouco.

4. 4

   Em seguida, adicione as farinhas, misturando aos poucos até incorporar completamente.

5. 5

   Por último, adicione o fermento em pó e bata apenas até misturar. Não bata demais.

6. 6

   Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20-22 cm de diâmetro).

7. 7

   Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido por 35 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

8. 8

   Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela pequena, misture o suco de laranja e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo até ferver e engrossar levemente.

9. 9

   Retire o bolo do forno e, ainda quente, despeje a calda por cima.

10. 10

    Deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.