Bolo Inglês

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 175°C e unte uma forma de bolo inglês de 23x13 cm.

2. 2

   Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar juntos até obter uma mistura clara e fofa.

3. 3

   Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição, e depois misture o extrato de baunilha.

4. 4

   Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.

5. 5

   Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura de manteiga, alternando com o leite, começando e terminando com a mistura de farinha.

6. 6

   Despeje a massa na forma preparada e alise o topo.

7. 7

   Asse por 60-70 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8. 8

   Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.