Bolo gelatinado de morango

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2. 2

   Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter um creme claro.

3. 3

   Adicione o leite e misture bem.

4. 4

   Peneire a farinha e o fermento, e incorpore à mistura, mexendo delicadamente.

5. 5

   Despeje a massa na forma e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito saia limpo.

6. 6

   Enquanto o bolo assa, prepare a gelatina de morango conforme as instruções da embalagem, utilizando água quente.

7. 7

   Após o bolo esfriar, desenforme e corte-o ao meio.

8. 8

   Regue com a gelatina ainda líquida e distribua morangos fatiados sobre a parte inferior do bolo.

9. 9

   Cubra com a outra metade do bolo e despeje o restante da gelatina por cima.

10. 10

    Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.