Bolo Gelado de Chocolate Irresistível

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Unte e enfarinhe uma forma redonda média.

3. 3

   Bata as claras em neve e reserve.

4. 4

   Em uma batedeira, bata as gemas com o açúcar e o óleo até obter um creme claro e fofo.

5. 5

   Dissolva o chocolate em pó na água morna.

6. 6

   Adicione a mistura de chocolate, a farinha de trigo e as gemas batidas, misturando delicadamente.

7. 7

   Incorpore as claras em neve com movimentos suaves e delicados.

8. 8

   Por último, adicione o fermento em pó, misturando levemente.

9. 9

   Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.

10. 10

    Retire do forno e deixe esfriar completamente.

11. 11

    Enquanto isso, prepare o recheio: em uma batedeira, bata a manteiga até obter um creme claro e fofo.

12. 12

    Adicione o açúcar e o chocolate em pó, batendo até misturar bem.

13. 13

    Incorpore o creme de leite, batendo até obter um creme homogêneo e consistente.

14. 14

    Corte o bolo ao meio horizontalmente.

15. 15

    Recheie uma metade com o creme de chocolate.

16. 16

    Cubra com a outra metade do bolo e espalhe o restante do recheio por cima e nas laterais.

17. 17

    Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.