Bolo Gelado de Brigadeiro
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Um bolo gelado irresistível! Camadas de bolo de chocolate fofinho cobertas por um brigadeiro cremoso e finalizado com chocolate granulado. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial.
Serve 8 pessoas
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pique o bolo de chocolate em cubos pequenos e reserve.
- 2
Em uma panela média, misture o leite condensado, a manteiga e o achocolatado.
- 3
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o brigadeiro engrossar e desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 15 minutos).
- 4
Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando delicadamente.
- 5
Em um refratário, espalhe os cubos de bolo e despeje o brigadeiro por cima, cobrindo todo o bolo.
- 6
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para gelar.
- 7
Antes de servir, decore com o chocolate granulado.
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