Bolo Fofo Simples

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Separe as claras das gemas.

3. 3

   Bata as claras em neve e reserve.

4. 4

   Em uma vasilha, misture as gemas, a margarina e o açúcar até obter um creme homogêneo.

5. 5

   Adicione a farinha de trigo e o leite, misturando bem até formar uma massa lisa.

6. 6

   Incorpore delicadamente as claras em neve, com movimentos suaves de baixo para cima.

7. 7

   Por último, adicione o fermento em pó, misturando levemente.

8. 8

   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

9. 9

   Asse em forno preaquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.

10. 10

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.