Bolo fofo de coco
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Delicie-se com este bolo fofo de coco, que combina a leveza da massa com o sabor irresistível do coco. Perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro.
- 3
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- 4
Misture o leite de coco e o coco ralado.
- 5
Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal sobre a mistura, incorporando delicadamente com uma espátula.
- 6
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 7
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8
Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.
