Bolo Falso de Chocolate Branco com Leite Ninho

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata as claras em neve. Adicione as gemas uma a uma, sem parar de bater. Acrescente o açúcar e a farinha, batendo até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Adicione o leite quente com a margarina, misturando delicadamente. Por último, incorpore o fermento, misturando suavemente.

4. 4

   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse por 45 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.

5. 5

   Enquanto isso, prepare o recheio: bata a margarina (em temperatura ambiente) com o leite condensado até obter um creme claro e fofo.

6. 6

   Adicione o leite Ninho aos poucos, continuando a bater. Desligue a batedeira e misture delicadamente o creme de leite.

7. 7

   Leve o recheio à geladeira por 15 minutos.

8. 8

   Corte o bolo ao meio. Umedeça as duas partes com o leite de coco misturado com o açúcar.

9. 9

   Recheie o bolo com metade do creme de leite Ninho. Se desejar, adicione chocolate branco picado.

10. 10

    Cubra com a outra metade do bolo e espalhe o restante do recheio.

11. 11

    Decore com chocolate branco raspado e cerejas.