Bolo Diet de Chocolate com Cobertura Cremosa
Um bolo de chocolate irresistível, perfeito para quem busca uma opção mais leve sem abrir mão do sabor. A cobertura cremosa de creme de leite completa a experiência. Ideal para um lanche da tarde ou sobremesa.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma batedeira, bata os ovos inteiros com o adoçante até obter um creme homogêneo e fofo.
- 3
Adicione o óleo e o leite, misturando delicadamente.
- 4
Em um recipiente à parte, misture as farinhas, o cacau em pó e o fermento.
- 5
Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando suavemente com uma espátula até incorporar tudo.
- 6
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 7
Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura:
- 9
Em uma panela pequena, misture o creme de leite, o cacau em pó e o adoçante.
- 10
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até que a mistura engrosse levemente. Não deixe ferver.
- 11
Retire do fogo e deixe esfriar.
- 12
Após o bolo esfriar completamente, despeje a cobertura sobre ele.
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