Bolo de Tangerina Caseiro

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Lave bem as tangerinas, corte-as em fatias finas, com casca e sem as sementes.

3. 3

   No liquidificador, bata as tangerinas fatiadas, os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Adicione o sal e a farinha de trigo ao liquidificador. Bata até misturar bem.

5. 5

   Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente, apenas até incorporar.

6. 6

   Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio.

7. 7

   Despeje a massa na forma preparada.

8. 8

   Asse em forno preaquecido (180°C) por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

9. 9

   Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

10. 10

    Sirva em temperatura ambiente ou morno, acompanhado de chá ou café.