Bolo de Prestígio de Liquidificador
Um bolo de prestígio úmido e delicioso, feito no liquidificador para facilitar o preparo. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial, com o sabor intenso do chocolate e coco.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o Nescau, a margarina, o coco ralado e o fermento até obter uma mistura homogênea. Bata por aproximadamente 5 minutos.
- 2
Unte uma forma redonda média (20-22cm de diâmetro) com furo central apenas com manteiga.
- 3
Despeje a massa na forma preparada.
- 4
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 5
Retire o bolo do forno e, ainda quente, espalhe a lata de leite moça sobre a superfície.
- 6
Polvilhe com coco ralado a gosto.
- 7
Deixe esfriar completamente antes de desenformar e levar à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
