Bolo de Polvilho com Queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Unte uma forma com margarina e polvilhe com queijo ralado.

3. 3

   No liquidificador, bata os ovos, o leite, o sal e o óleo até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Adicione o queijo mussarela ao liquidificador e bata rapidamente, sem triturar completamente.

5. 5

   Em uma vasilha, misture o polvilho doce e o fermento em pó.

6. 6

   Despeje o conteúdo do liquidificador sobre a mistura de polvilho e misture bem até incorporar todos os ingredientes.

7. 7

   Transfira a massa para a forma untada e polvilhada com queijo ralado.

8. 8

   Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e a massa esteja firme.

9. 9

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.