Bolo de Nozes com Glacê de Limão

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó. Adicione as nozes picadas e misture bem.

3. 3

   Em outra tigela, bata os ovos, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Despeje os ingredientes líquidos sobre os ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar tudo, sem bater muito.

5. 5

   Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês.

6. 6

   Despeje a massa na forma preparada.

7. 7

   Asse em forno preaquecido por aproximadamente 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8. 8

   Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

9. 9

   Enquanto o bolo esfria, prepare o glacê: em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão aos poucos, até obter uma consistência cremosa.

10. 10

    Caso o glacê fique muito grosso, adicione mais suco de limão; se ficar muito líquido, adicione mais açúcar.

11. 11

    Regue o bolo frio com o glacê e decore com nozes picadas a gosto.

12. 12

    Sirva e aproveite!