Bolo de Morango Clássico

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.

3. 3

   Corte a manteiga na mistura até obter uma textura de farelos grosseiros.

4. 4

   Adicione o creme de leite fresco e o extrato de baunilha e misture até combinar.

5. 5

   Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e amasse suavemente algumas vezes.

6. 6

   Abra a massa até cerca de 2,5 cm de espessura e corte em rodelas.

7. 7

   Coloque as rodelas em uma assadeira e asse por 15-18 minutos até dourar.

8. 8

   Deixe os bolos esfriarem em uma grade.

9. 9

   Fatie os morangos e misture-os com um pouco de açúcar, se desejar.

10. 10

    Para montar, corte os bolos ao meio, coloque camadas de morangos e chantilly, e cubra com a outra metade.