Bolo de Milho Verde

Modo de Preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o milho verde escorrido até obter um creme homogêneo.

2. 2

   Passe o creme de milho por uma peneira para remover qualquer resíduo.

3. 3

   Descarte os resíduos retidos na peneira.

4. 4

   Em seguida, coloque o creme de milho peneirado novamente no liquidificador.

5. 5

   Adicione o óleo, o leite condensado e os ovos. Bata bem até obter uma mistura lisa e homogênea.

6. 6

   Despeje a mistura em uma tigela grande.

7. 7

   Incorpore a farinha de trigo, misturando delicadamente com uma espátula até que todos os ingredientes estejam bem combinados.

8. 8

   Por último, adicione o fermento em pó e misture levemente, apenas até incorporar.

9. 9

   Unte e polvilhe com farinha de trigo uma forma redonda com furo central (20cm de diâmetro aproximadamente).

10. 10

    Despeje a massa na forma preparada.

11. 11

    Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

12. 12

    Retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos.

13. 13

    Desenforme o bolo ainda morno, polvilhe com açúcar refinado e sirva em seguida.