Bolo de Milho Cremoso com Coco
Um bolo úmido e saboroso, com o doce do milho e o toque especial do coco. Perfeito para um lanche da tarde ou café. Receita simples e deliciosa, ideal para toda a família.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, o leite de coco e o milho até obter uma mistura homogênea.
- 3
Em uma tigela grande, misture a margarina, o açúcar, o coco ralado, a farinha de milho e o sal.
- 4
Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar.
- 5
Por último, adicione o fermento em pó e misture levemente, apenas até incorporar.
- 6
Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20cm de diâmetro aproximadamente).
- 7
Despeje a massa na forma preparada.
- 8
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
- 10
Sirva em seguida.
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