Bolo de Mel com Cobertura de Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2. 2

   Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso.

3. 3

   Adicione os ovos, o mel e o leite, misturando bem.

4. 4

   Misture a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento até ficar homogêneo.

5. 5

   Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

6. 6

   Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.

7. 7

   Misture o chocolate derretido com o cream cheese até obter um creme liso.

8. 8

   Retire o bolo do forno, deixe esfriar e cubra com a mistura de chocolate e cream cheese.