Bolo de Mel com Cacau e Nozes: Receita Caseira
Um bolo úmido e saboroso, com o delicioso toque do mel, cacau e nozes. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhar o café. Uma receita fácil e que agrada a todos!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Separe as claras das gemas.
- 3
Em uma tigela grande, misture bem as gemas, o açúcar refinado, o açúcar mascavo, o mel e o óleo.
- 4
Adicione o chá preto frio, o cacau em pó e a noz-moscada. Misture até incorporar todos os ingredientes.
- 5
Em outra tigela, bata as claras em neve até obter picos firmes.
- 6
Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura das gemas, com movimentos suaves e envolventes, para não perder o ar.
- 7
Adicione as nozes picadas e misture levemente.
- 8
Por fim, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando delicadamente até incorporar completamente. Cuidado para não misturar demais.
- 9
Unte e enfarinhe uma forma de bolo de tamanho médio (aproximadamente 20cm de diâmetro).
- 10
Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
- 11
Asse em forno preaquecido a 180°C por 50 a 60 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- 12
Retire do forno, deixe esfriar um pouco na forma e depois desenforme para esfriar completamente em uma grade.
