Bolo de Maçã e Banana com Canela

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C (e não 250°C como na receita original).

2. 2

   Descasque as maçãs e reserve as cascas.

3. 3

   Pique as bananas e as maçãs.

4. 4

   No liquidificador, bata as cascas das maçãs, o óleo, o açúcar e os ovos até obter uma mistura homogênea.

5. 5

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e a canela.

6. 6

   Adicione os ingredientes secos à mistura do liquidificador e misture delicadamente.

7. 7

   Incorpore as bananas e as maçãs picadas, misturando suavemente.

8. 8

   Unte e enfarinhe uma forma de furo central (com aproximadamente 22cm de diâmetro).

9. 9

   Despeje a massa na forma preparada.

10. 10

    Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

11. 11

    Após assar, deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar. Sirva em seguida.