Bolo de Maçã e Aveia Integral: Receita Funcional
Um bolo macio e úmido, perfeito para um lanche da tarde saudável e delicioso. A combinação de maçã, aveia e banana garante um sabor irresistível e textura fofinha. Ideal para quem busca opções funcionais sem abrir mão do prazer.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Descasque e corte uma maçã em fatias finas. Reserve-as em uma tigela com água filtrada e suco de limão para evitar que escureçam.
- 3
Descasque e corte as outras duas maçãs em pedaços menores.
- 4
No liquidificador, bata as maçãs picadas, a banana amassada e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- 5
Em uma tigela, misture o farelo de aveia e o fermento em pó.
- 6
Adicione a mistura do liquidificador à tigela com o farelo de aveia e o fermento, misturando delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 7
Unte uma forma média (20cm de diâmetro) com óleo de coco ou manteiga e farinha, ou utilize uma forma antiaderente.
- 8
Despeje a massa na forma e decore com as fatias de maçã reservadas.
- 9
Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 10
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e polvilhe canela em pó a gosto.
- 11
Sirva em seguida.
