Bolo de Maçã com Canela e Passas

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture o açúcar mascavo, o creme de leite, os ovos, a farinha de trigo integral, a aveia, a canela em pó e o fermento.

3. 3

   Em uma vasilha separada, misture a maçã, as passas e o damasco picados com um pouco da farinha de trigo integral para que não afundem na massa.

4. 4

   Adicione os ingredientes da etapa anterior à massa principal e misture delicadamente com uma colher, até incorporar todos os ingredientes.

5. 5

   Unte e polvilhe uma forma de bolo inglês com açúcar e canela.

6. 6

   Despeje a massa na forma preparada.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido por 35 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8. 8

   Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

9. 9

   Após desenformar e o bolo esfriar, polvilhe açúcar e canela por cima.