Bolo de Limão Cremoso com Cobertura de Leite Condensado
Um bolo de limão irresistível! Leve e úmido, com o sabor intenso do limão e uma cobertura cremosa de leite condensado que derrete na boca. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata os ovos, a gelatina, o iogurte e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione a mistura para bolo sabor limão e o fermento, misturando delicadamente com uma espátula até incorporar todos os ingredientes.
- 4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 5
Asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 6
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o leite condensado com o suco de 1 limão.
- 7
Após o bolo esfriar, despeje a cobertura de leite condensado sobre ele.
- 8
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
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