Bolo de Limão com Calda de Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata os ovos até obter um creme claro e espumoso.

3. 3

   Adicione o óleo e continue batendo.

4. 4

   Acrescente o açúcar de uma só vez e bata até incorporar completamente.

5. 5

   Adicione o suco de limão e misture bem.

6. 6

   Em seguida, adicione aos poucos a farinha de trigo e o leite, alternando entre os dois ingredientes, batendo sempre em velocidade baixa.

7. 7

   Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente, apenas até incorporar.

8. 8

   Unte e enfarinhe uma forma redonda alta (20-22cm de diâmetro).

9. 9

   Despeje a massa na forma preparada.

10. 10

    Asse em forno preaquecido por 40 a 50 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

11. 11

    Enquanto o bolo assa, prepare a calda:

12. 12

    Em uma panela, misture o leite condensado e o chocolate em pó.

13. 13

    Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até obter uma calda homogênea e brilhante.

14. 14

    Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de despejar a calda por cima.

15. 15

    Sirva o bolo frio ou em temperatura ambiente.