Bolo de Leite Ninho com Recheio de Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata a margarina com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

3. 3

   Adicione as gemas e os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.

4. 4

   Em um recipiente à parte, misture a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento.

5. 5

   Adicione os ingredientes secos à massa, alternando com o leite morno e o óleo, batendo em velocidade baixa até incorporar tudo.

6. 6

   Por último, adicione o Leite Ninho, o leite condensado e o creme de leite. Misture delicadamente.

7. 7

   Unte e enfarinhe uma forma redonda de 25cm de diâmetro.

8. 8

   Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.

9. 9

   Retire do forno e deixe esfriar completamente.

10. 10

    Enquanto o bolo esfria, prepare a calda: misture o leite com o licor de cacau.

11. 11

    Corte o bolo ao meio horizontalmente.

12. 12

    Umedeça a base do bolo com a calda de leite e licor.

13. 13

    Cubra com metade do recheio (creme de leite ninho, leite condensado e chocolate).

14. 14

    Coloque a outra metade do bolo por cima e umedeça com a calda.

15. 15

    Cubra o bolo com o restante do recheio.

16. 16

    Decore com raspas de chocolate ao leite e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.