Bolo de Leite Ninho com Recheio Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

3. 3

   Adicione a farinha de trigo, misturando delicadamente.

4. 4

   Incorpore o leite Ninho dissolvido em água quente e o fermento, misturando suavemente.

5. 5

   Bata as claras em neve e adicione-as à massa com movimentos envolventes.

6. 6

   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

7. 7

   Asse em forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.

8. 8

   Enquanto o bolo assa, prepare o recheio: bata a margarina com o leite condensado até obter um creme homogêneo.

9. 9

   Adicione o leite Ninho em pó, batendo até incorporar completamente.

10. 10

    Desligue a batedeira e misture delicadamente o creme de leite e o chocolate branco picado.

11. 11

    Após o bolo esfriar, corte-o ao meio e recheie com o creme preparado.

12. 12

    Cubra o bolo com o restante do creme e decore com raspas de chocolate branco.