Bolo de Laranja Molhado: Receita Caseira

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de furo central (23cm de diâmetro, aproximadamente).

2. 2

   Bata no liquidificador os ovos, o suco e a casca de 2 laranjas (retire as sementes e a parte branca).

3. 3

   Adicione o óleo e o açúcar ao liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo previamente peneirada.

5. 5

   Adicione a mistura do liquidificador à tigela com a farinha, misturando delicadamente até incorporar tudo.

6. 6

   Incorpore o fermento em pó com movimentos suaves e envolventes.

7. 7

   Despeje a massa na forma preparada.

8. 8

   Asse em forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

9. 9

   Enquanto o bolo assa, prepare a calda: esprema o suco das 6 laranjas restantes e reserve.

10. 10

    Em uma panela pequena, misture o suco das 6 laranjas com 6 colheres (sopa) de açúcar.

11. 11

    Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter uma calda espessa.

12. 12

    Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e, ainda quente, fure com um palito ou garfo em diversos pontos.

13. 13

    Regue o bolo com a calda de laranja morna, deixando-a absorver completamente.

14. 14

    Deixe o bolo esfriar na forma antes de desenformar e servir.