Bolo de Laranja com Coco
Um bolo úmido e perfumado, com o sabor intenso da laranja e o toque suave do coco. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã especial. A combinação perfeita de sabores cítricos e cremosos.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e homogêneo.
- 3
Adicione a farinha de trigo e o caldo de laranja, misturando bem até incorporar todos os ingredientes.
- 4
Incorpore o leite de coco e o leite, mexendo delicadamente.
- 5
Em outra tigela, bata as claras em neve até obter picos firmes.
- 6
Adicione as claras em neve à massa, misturando com movimentos suaves e envolventes, para não perder o ar.
- 7
Por último, adicione o fermento em pó e misture levemente.
- 8
Despeje a massa em uma forma média untada e enfarinhada.
- 9
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 10
Prepare a cobertura misturando o açúcar com um pouco de leite (se necessário, para obter uma consistência cremosa).
- 11
Espalhe a cobertura sobre o bolo ainda quente.
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