Bolo de Laranja com Calda
Um bolo úmido e saboroso, com o frescor da laranja em cada fatia. A calda de laranja perfumada completa a experiência, deixando o bolo ainda mais irresistível. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
No liquidificador, bata bem os ovos, o óleo e as metades da laranja (com e sem casca).
- 3
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
- 4
Adicione o conteúdo do liquidificador à tigela com os ingredientes secos e misture delicadamente com uma colher até obter uma massa homogênea.
- 5
Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- 6
Despeje a massa na forma preparada.
- 7
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8
Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela pequena, misture o suco de uma laranja e o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo até o açúcar dissolver e a calda engrossar levemente (aproximadamente 5 minutos).
- 9
Retire o bolo do forno e, com um garfo, faça alguns furos na superfície.
- 10
Despeje a calda morna sobre o bolo ainda quente, deixando-a penetrar nos furos.
- 11
Deixe o bolo esfriar completamente na forma antes de desenformar e servir.
