Bolo de Iogurte Simples

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um liquidificador, bata os ovos, o iogurte, o óleo, o açúcar, o sal até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata apenas até misturar bem, sem bater demais.

4. 4

   Unte e enfarinhe uma forma grande com furo central.

5. 5

   Despeje a massa na forma preparada.

6. 6

   Asse em forno preaquecido por 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

7. 7

   Após assar, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma.

8. 8

   Desenforme o bolo e, ainda morno, pincele com margarina e polvilhe com açúcar refinado e canela em pó ou coco ralado a gosto.