Bolo de Iogurte com Deliciosa Calda de Limão

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   No liquidificador, bata o iogurte, o óleo, os ovos e a água mineral até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.

4. 4

   Adicione os ingredientes secos aos ingredientes líquidos no liquidificador e bata até formar uma massa homogênea.

5. 5

   Unte e enfarinhe uma forma de bolo (aproximadamente 20cm de diâmetro).

6. 6

   Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

7. 7

   Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela pequena, misture o suco de limão, o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até o açúcar dissolver completamente e a calda engrossar levemente.

8. 8

   Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

9. 9

   Ainda morno, regue o bolo com a calda de limão.

10. 10

    Decore com raspas de limão e sirva.