Bolo de Guaraná com Doce de Leite

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Unte e enfarinhe uma forma retangular.

3. 3

   Na batedeira, bata a margarina com as gemas até obter um creme esbranquiçado.

4. 4

   Adicione o açúcar e bata por mais 5 minutos.

5. 5

   Adicione a farinha de trigo e o leite, batendo até obter uma massa homogênea. Transfira para uma tigela.

6. 6

   Em outra tigela, bata as claras em neve até obter picos firmes.

7. 7

   Incorpore delicadamente as claras em neve à massa, juntamente com o fermento em pó.

8. 8

   Adicione o guaraná e misture levemente.

9. 9

   Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.

10. 10

    Enquanto isso, misture o doce de leite com o creme de leite até obter um creme homogêneo.

11. 11

    Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.

12. 12

    Corte o bolo ao meio horizontalmente.

13. 13

    Regue a metade inferior do bolo com metade do guaraná.

14. 14

    Espalhe metade do creme de doce de leite sobre a metade inferior do bolo.

15. 15

    Cubra com a outra metade do bolo.

16. 16

    Regue com o restante do guaraná e cubra com o restante do creme de doce de leite.

17. 17

    Polvilhe com chocolate granulado, se desejar.