Bolo de Gelatina de Limão

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   No liquidificador, bata o iogurte, o óleo, os ovos, a gelatina e o açúcar até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.

4. 4

   Adicione a mistura líquida (do liquidificador) aos ingredientes secos (da tigela), misturando delicadamente até incorporar tudo.

5. 5

   Adicione as raspas de limão à massa, misturando suavemente.

6. 6

   Unte uma forma de bolo com margarina e farinha de trigo.

7. 7

   Despeje a massa na forma preparada.

8. 8

   Asse em forno pré-aquecido (180°C) por 35 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

9. 9

   Enquanto o bolo assa, misture o leite condensado e o suco de dois limões.

10. 10

    Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos.

11. 11

    Despeje a mistura de leite condensado e limão sobre o bolo ainda morno.

12. 12

    Sirva após esfriar completamente.