Bolo de Fubá Super Fofo

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar em alta velocidade até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Adicione o fubá e a farinha de trigo, misturando aos poucos. Mexa com uma colher para facilitar a incorporação dos ingredientes, até que a massa esteja bem lisa.

4. 4

   Incorpore o fermento em pó delicadamente, misturando com movimentos suaves e envolventes.

5. 5

   Unte uma forma grande com furo central com óleo e açúcar cristal.

6. 6

   Despeje a massa na forma preparada.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

8. 8

   Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.