Bolo de Fubá Simples

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata os ovos e a manteiga por 2 minutos até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Adicione o açúcar e bata mais um pouco até incorporar completamente.

4. 4

   Em seguida, adicione gradativamente o fubá e a farinha de trigo com fermento, alternando com o leite, sempre batendo em velocidade baixa para não formar grumos.

5. 5

   Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20cm de diâmetro aproximadamente).

6. 6

   Despeje a massa na forma preparada.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

8. 8

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.