Bolo de Fubá Simples

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, a farinha de trigo, o fubá e o sal até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, apenas até incorporar.

4. 4

   Se desejar, corte a goiabada em cubos pequenos, passe-os na farinha de trigo para evitar que afundem e misture à massa.

5. 5

   Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio.

6. 6

   Despeje a massa na forma preparada.

7. 7

   Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

8. 8

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.