Bolo de Fubá Molhadinho

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   No liquidificador, bata bem os ovos, o óleo, o leite e o açúcar até obter um mistura homogênea.

3. 3

   Em uma vasilha, misture o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó, peneirando os ingredientes secos para melhor resultado. Adicione a erva-doce.

4. 4

   Despeje o líquido do liquidificador sobre os ingredientes secos, misturando delicadamente com uma colher ou espátula até incorporar tudo. Não misture demais para não endurecer a massa.

5. 5

   Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20-22cm de diâmetro).

6. 6

   Despeje a massa na forma preparada.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido por 40 a 45 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

8. 8

   Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.