Bolo de Fubá e Coco Cremoso
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Um bolo úmido e saboroso, com o inconfundível sabor do coco fresco e o toque especial do fubá. Perfeito para um lanche da tarde ou um café da manhã especial. Fácil e rápido de preparar!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o leite, o coco ralado, a manteiga, o fermento e os ovos até obter uma massa homogênea.
- 3
Unte uma forma retangular média com margarina e farinha de trigo.
- 4
Despeje a massa na forma preparada.
- 5
Asse em forno preaquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo (o bolo permanecerá levemente úmido).
- 6
Retire do forno, deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 7
Corte em quadrados e sirva.
