Bolo de Fubá Cremoso de Liquidificador

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um liquidificador, bata o leite, o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, os ovos e a manteiga até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (20cm de diâmetro, aproximadamente).

4. 4

   Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente com uma espátula, apenas para incorporar.

5. 5

   Asse em forno preaquecido por 45 a 50 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

6. 6

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

7. 7

   Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.