Bolo de Fubá Cremoso com Goiabada

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o fubá até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando delicadamente com uma espátula até incorporar completamente. Cuidado para não bater demais.

4. 4

   Unte uma forma redonda (aproximadamente 20cm de diâmetro) com manteiga ou margarina e polvilhe com farinha de trigo.

5. 5

   Despeje a massa na forma preparada.

6. 6

   Corte a goiabada em fatias finas e distribua-as sobre a massa.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

8. 8

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.